Тыква с курицей в духовке

Рецепт вкусного осеннего обеда или ужина. Тыква с куриным филе со сметаной простое и легкое в приготовлении блюдо. Тыква с курицей в духовке — полезный, ароматный, легкий и вкусный обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 гр
• Тыква — 300 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 20-50 мл
• Сметана — 1 ст.л
• Сыр — 20 гр по желанию
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Куркума — 1/2 ч.л
• Растительное масло — 1 ст.л
• Итальянские травы — 1/2 ч.л
• Чеснок гранулированный — 1/2 ч.л
• Зелень

Как приготовить тыкву с куриным филе в духовке

Не очень мелко нарезаем куриное филе. Солим,перчим по вкусу , добавляем куркуму и 1 ст.л. растительного масла.

Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

Не очень мелко нарезаем тыкву. Тонким четверть-кольцами нарезаем лук. Соединяем тыкву с луком, солим и перчим по вкусу, добавляем специи и гранулированный чеснок, добавляем 1 ст.л. растительного масла.Перемешиваем. Оставляем на 15 минут.

По истечении времени, в 20-50 мл воды (количество зависит от сочности тыквы и желаемого количества соуса на выходе) добавляем сметану , перемешиваем.

В форму для выпекания выкладываем тыкву с луком, куриное филе и заливаем заливкой. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Затем снимаемфольгу, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку еще на 5-10 минут.

Тыква с курицей в духовке готова. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Просто и вкусно с Еленой