Запеканка из цветной капусты с курицей. Отличная идея на обед или ужин! Запеканка с цветной капустой и курицей получается сочной, ароматной, а перец придает особую пикантность. Попробуйте!
Ингредиенты
- Цветная капуста — 250-300 гр Соль по вкусу
- Бедро куриное — 2 шт
- Сыр — 50-60 гр
- Перец болгарский красный — 1/2 шт
- яйцо — 3 шт
- Сливки — 100 мл
- Черный молотый перец по вкусу
- Специи
- Растительное масло для смазывания формы
- Вода для варки цветной капусты
Как приготовить запеканку из цветной капусты
Цветную капусту промыть, разобрать на небольшие соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду, дождаться закипания и варить 3 минуты. Слить воду.
Тем временем не очень мелким кубиком нарезаем 2 бедрышка, перец. На крупную терку натираем сыр.
В миску вбиваем яйца, вливаем сливки, добавляем молоко. Перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, укладываем мясо, солим, перчим, добавляем специи. Сверху выкладываем половину перца и сыра, затем всю капусту. Снова перец, теперь заливка и сыр.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Запеканка из цветной капусты с курицей готова. Она получается вкусной, нежной и сочной. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Автор рецепта Просто и вкусно с Еленой
Рекомендуем
Как приготовить куриные голени на сковороде — этот рецепт ВКУСНЕЕ ВСЕХ ШАШЛЫКОВ! 
Куриная печень в сметанном соусе по-тоскански 
Запеченные индюшиные шеи в томатном соусе 
Картошка с курицей в горшочках в сметане 
Тыква с курицей в духовке 
Котлеты из куриной печени 
Сом в кляре с кунжутом к праздничному столу 
Кабачки в чесночном соусе за 15 минут 
Курица с капустой в духовке 
Цветная капуста с овощами под яичной заливкой 
Хек с овощами в духовке 
Ленивые голубцы в духовке