Курица с капустой в духовке

Рецепт вкусного и полезного обеда или ужина для всей семьи. Курица получается вкусной, нежной и мягкой на подушке из капусты. Сытное блюдо «два в одном», которое всегда выручает. Курица с капустой в духовке — легкое в приготовлении блюдо, попробуйте!

Ингредиенты

• Курица — 1 кг
• Соль — 1 ч.л
• Куркума — 1 ч.л
• Сладкая паприка — 1 ч.л
• Черный молотый перец — по вкусу
• Масло растительное — 1 с.л
• Капуста свежая — 700 гр
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — 1/2 ч.л
• Растительное масло — 2 ст.л
• Томат — 2 шт

Как вкусно приготовить курицу с капустой в духовке

Курицу разделываем на порционные куски. Солим, добавляем куркуму, паприку,ч.перец и растительное масло. Натираем каждый кусочек. Отставляем в сторону.

Теперь тоненько шинкуем капусту. Измельчаем нашинкованную капусту. Пересыпаем в миску, солим и обминаем.

Добавляем натертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшими кубиками лук. Перемешиваем.

Нарезаем соломкой помидоры.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем слоями Капусту с луком и морковью, помидоры, курицу.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут, смотрите по своей духовке.

Курица с капустой в духовке готова!

Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Автор рецепта Просто и вкусно с Еленой