Салат из свежей капусты с кукурузой, помидорами и гренками

Простой и очень вкусный салат из свежей капусты с кукурузой, сочными помидорами и ароматными гренками. Такой салат вы еще точно не пробовали! Советуем приготовить.

Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1/4 кочана
  • Помидор свежий — 2 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Кукуруза консервированная — 3 ст.л
  • Хлеб ржаной — 2 тонких ломтика
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по желанию
  • Сметана — 3 ст.л
  • Горчица зерновая — 1 ч.л

Как приготовить салат из свежей капусты

Тонко шинкуем капусту и складываем в удобную глубокую посуду.

Помидоры режем небольшими ломтиками и добавляем к капусте. Туда же отправляем консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.

Яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем. Разрезаем каждое яйцо пополам, убираем желток (он понадобится для соуса), а белок нарезаем довольно крупными ломтиками.

При желании измельчаем зелень и добавляем в салат.

Готовим заправку

Для заправки смешиваем сметану, готовую горчицу и желтки вареных яиц. Перемешиваем все с помощью вилки до максимально однородной консистенции.

Салат солим по вкусу и заправляем приготовленной заправкой. Тщательно перемешиваем.

Пару ломтиков хлеба подсушиваем на сковороде или в тостере, нарезаем кубиками и добавляем в салат непосредственно перед подачей, чтобы гренки не успели размокнуть.

Приятного аппетита!

Салат из свежей капусты с кукурузой и гренками видео рецепт

Фото и видео канала Кухня для начинающих

Смотрите также:

Полезный салат на каждый день с капустой брокколи

Красивый и безумно ароматный летний салат с баклажанами

Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector