Очень вкусный салат из капусты на зиму, подойдет к любому гарниру и порадует вас и ваших близких .
Ингредиенты
- Капуста — 2 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Перец ратунда — 0.5 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук — 1 кг
- Сахар — 1 стакан ( 300 гр.)
- Уксус 9% — 0.5 стакана
- Масло подсолнечное — 500 мл
- Соль — 2 ст. ложки
Как приготовить салат из капусты на зиму
Капусту и перец нарезаем тонкой соломкой, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами.
Все овощи смешиваем, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло, уксус, еще раз хорошо перемешаем.
Варим 15 минут постоянно помешивая.
Салат закладываем в банки, стерилизуем 5 минут и закатываем крышками.
Автор рецепта Milavlog
Рекомендуем
САЛАТ с БАКЛАЖАНАМИ — летом очень часто готовлю именно его 
Вкуснейший Овощной Салат По-Корейски ?? 
Зеленые помидоры на зиму — очень простой и вкусный рецепт 
Салат из зеленых помидоров с острым перцем на зиму 
БАКЛАЖАНЫ на зиму «ОГОНЕК» 
Греческий салат — яркий, сочный, полезный и вкусный 
Нежный салат с курицей «Пятиминутка»- рецепт просят все кто пробует 
Зеленые помидоры по-корейски — пряный и очень вкусный салат 
САЛАТ с капустой БРОККОЛИ 
Салат из свеклы на скорую руку 
Витаминный салат с редькой — простой и очень вкусный 
Салат из свежей капусты с кукурузой, помидорами и гренками