Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста

Такая закуска с ветчиной и сыром готовится очень легко и просто. Превосходный вариант угощения, если неожиданно нагрянули гости! Попробуйте!

Ингредиенты

Слоеное тесто — 400 гр
Ветчина — 150 гр
Крем сыр — 100 гр
Сыр моцарелла — 120 гр
Сливки 15% — 30 мл
Помидоры — 100 гр
Яичный желток — 1 шт
Зелень

Как приготовить закуску из ветчины и сыра

Нарезаем круглыми тонкими ломтиками помидоры и ветчину.

Моцареллу натираем на крупной терке.

Зелень нарезаем мелко.

Готовим крем соус:

Для этого смешиваем крем сыр ( сливочный сыр) со сливками.

Подпыляем стол мукой и раскатываем слоеное тесто, перекладываем тесто на противень. Противень заранее выстилаем пергаментом.

Смазываем тесто смесью сливок и крем сыра, сверху выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, на помидоры выкладываем ветчину, посыпаем сыром.Сворачиваем достаточно плотный рулет.

Ножницами делаем надрезы через каждый сантиметр, не дорезая рулет до конца.

Делаем колосочек, разворачивая каждый кусочек в разные стороны.

Желтком смазываем тесто и оправляем в духовку, разогретую до 180С на 15-20 минут.

Индикатор — яркая, вкусная и аппетитная корочка.

Горячая закуска с ветчиной и сыром готова! Приятного аппетита!

Автор рецепта Milavlog