Яичный паштет с орехами

Рецепт отличной намазки на бутерброды для завтрака или перекуса. Яичный паштет с орехами готовится быстро, получается вкусным! Попробуйте!

Ингредиенты

Яйцо куриное – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 20 мл.
Сливочное масло – 50 гр.
Грецкие орехи – 30 гр.
Соль, черный перец – по вкусу
Сахар – щепотка

Как приготовить яичный паштет с орехами

1. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем.

2. Чеснок мелко нарезаем, лук нарезаем четверть кольцами.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, добавляем чеснок и лук, солим и перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара и сливочное масло. Перемешиваем, обжариваем до золотистости.

4. Подсушиваем грецкие орехи на сухой сковороде на умеренном огне несколько минут. Остужаем.

5. Отправляем орехи в чашу блендера, измельчаем. Добавляем нарезанные произвольно яйца и обжаренные лук с чесноком. Измельчаем.

6. Готовый яичный паштет подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта Просто и вкусно с Еленой