Как вкусно приготовить свинину на сковороде. Мясо в Азиатском Стиле

Искали рецепт как вкусно приготовить свинину на сковороде? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт пряного, нежного и очень вкусного мяса. Свинина по этому рецепту готовится просто, быстро, а получается невероятно вкусной!

Как вкусно приготовить свинину на сковороде

Ингредиенты:

  • Свинина мякоть — 700 гр
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Острый перец — 1 шт
  • Чеснок свежий — 4 зубчика
  • Имбирь свежий — 10 гр
  • Перья зеленого лука — 1 пучок
  • Соевый соус — 50 мл
  • Рисовый уксус — 10 мл
  • Кориандр молотый — 1 ч.л
  • Сахар — 1 ч.л
  • Соль, перец черный — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Как вкусно приготовить мясо в азиатском стиле

Так как блюдо готовится очень быстро, то все ингредиенты лучше подготовить заранее.

Мясо свинины нарезаем тонкой соломкой.

Лук нарезаем вдоль соломкой или же полукольцами — как вам удобнее.

Болгарский перец нарезаем так же тонкой и длинной соломкой, острый перчик режем тонкими кусочками.

Перья зеленого лука режем крупными кусочками.

Для заправки в глубокую миску натираем на терке чеснок и очищенный корень имбиря.

Сюда же добавляем сахар, молотый кориандр, соевый соус и все тщательно перемешиваем. Заправка готова.

В сковороду наливаем растительное масло и хорошо его разогреваем.

Обжариваем мясо на большом огне, постоянно помешивая приблизительно 5 минут.

Обжаренное мясо, когда посветлеет, снимаем с огня.

В эту же сковороду, вслед за мясом, выкладываем лук и обжариваем на большом огне приблизительно три минуты.

Спустя три минуты, когда лук стал мягким, добавляем нарезанный перец и жарим на большом огне еще около трех минут.

Затем к обжаренным овощам отправляем мясо, нарезанные перья зеленого лука. Заправляем все заправкой. Перемешиваем и обжариваем еще пару минут.

Все нужно делать всегда на большом огне и постоянно помешивая!

В самом конце добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Еще раз перемешиваем и снимаем блюдо с огня.

Мясо в Азиатском стиле готово!

Вот так вот быстро и просто можно вкусно приготовить свинину на сковороде!


Видео от автора рецепта:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector